Виноделие во Франции

В соответствии с данной классификацией выделяют пять вин «премьер крю», 14 – «дезьем крю» (вторые крю), 14 – «труазьем крю» (третьи крю), 10 - «кантрием крю» (четвертые крю) и 18 – «сенкьем крю» (пятые крю).

Виноградники здесь расположены узкой полосой вдоль левого берега Жиронды. Они обладают рядом особенностей, главная из которых заключается в наличии многочисленных обнажений галечника. Это, а также умеренный климат и сорта винограда обеспечивают высочайшее качество медокских вин. Здесь производят только красные вина из сортов Каберне Совиньон и Мерло. Их выдерживают несколько лет в дубовых бочках, благодаря чему, вина приобретают характерный вкус и способность к длительной выдержке.

При классификации виноградников Медока было выделено два субрегиональных апелласьона и ряд коммунальных.

Вина северной части района носят наименование «Медок».

Представлено в ассортименте ТД «Русьимпорт»:

«Медок» о Луи Эшенауэра

Вина «шато»: «Шато ля Грав дю Лок», «Шато Сент-Анн», «Шато де Панигон», «Мазай», «Сег Лонг Крю буржуа».

Лучшие виноградники Медока расположены в той его части, которая называется «О-Медок». Она расположена к югу от «Медока» и отличается от него качеством почвы и вина. Здесь больше галечников и выше доля сорта Каберне Совиньон.

Вина О-Медока могут носить субрегиональное наименование – «О-Медок» (Haut-Medoc).

Представлено в ассортименте ТД «Русьимпорт»: «Шато Лаланд», «Лез Алле де Кантемерль», «Шато о Дюрье», «Шато Ларид», «Шато Кантемерль», «Шато дю Брей», «Людон Поми Агассек», «Шато де Ламарк».

На территории О-Медока расположено шесть коммунальных апелласьонов:

- Марго. Самый большой коммунальный апелласьон О-Медока. Он производит 23 классифицированных крю, среди которых наиболее известно вино «Шато Марго», относящееся к категории «премьер крю».

Представлено в ассортименте ТД «Русьимпорт»: «Шато Тайяк», «Шато Понте-Шаппа», «Шато Мулен де Трико», «Павийон Руж дю Шато Марго», «Шато Марго Премьер Гран Крю классе», «Резер дю Женераль».

Пойяк. Этот апелласьон считается флагманом французского виноградарства и виноделия. На его территории расположено 18 классифицированных виноградников, в том числе 3 «премьер крю»: «Шато Латур», «Шато Лафит-Ротшильд», «Шато Мутон-Ротшильд». Вина Пойяка раскрывают свой потенциал при выдержке.

Представлено в ассортименте ТД «Русьимпорт»: «Шато Тастин», «Шато Монгран Милон», «Шато д’Армайяк», «Шато Клер Милон», «Шато Латур Премьер Гран Крю классе», «Ле Фор де Латур», «Резерв де ля Комтесс», «Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд», «Шато Лакост Бори», «Шато Лафит-Ротшильд», «Ле Турель», «Шато О Баж Аверу», «Шато Мутон Ротшильд», «Карюад де Лафит».

Сен-Жюльен. Этот небольшой виноградник считается самым аристократичным в Бордо. Среди классифицированных «крю» особо следует выделить «Шато Дюкрю-Бокайю», «Шато Бешвель». Вина Сен-Жюльена сочетают многие лучшие качества вин Марго и Пойяка.

Представлено в ассортименте ТД «Русьимпорт»: «Шато Бешвель», «Коннетабль де Тальбо », «Шато Дюлук», «Шато Тальбо», «Шато Дюкрю-Бокайю», «Ле Фьеф де Лагранж», «Ля Круа де Бокайу», «Кло дю Марки», «Саржэ дю Шато Грюю Лароз».

Сент-Эстеф. В почвах этого апелласьона высоко содержание глины. Кроме того, здесь высока доля сорта Мерло.

Представлено в ассортименте ТД «Русьимпорт»: «Шато ля Викомтесс», «Шато Отвиль», «Шато Калон Сегюр», «Шато Кос д’Этурнель», «Ле Пагод де Кос», «Шато Монроз».

Муильи и Листрак. Небольшие коммунальные аппеласьоны, производящие вина с богатым букетом.

Представлено в ассортименте ТД «Русьимпорт»: «Шато Мион де Л’Анкло», «Шато Шас Сплин», «Шато Мулен дю Бур Крю буржуа».

Район Грав (3000 Га)расположен южнее Медока. Название ему дали почвы – галечники, нанесенные течением древних рек.Вина Грава были одними из первых, произведенных на экспорт. Их бочками вывозили в Англию в XII-XV в.в, и даже в Америке в XVIII в. их считали лучшими среди других вин Бордо. Виноградники этого района подразделяются на два наименования: «Грав» (сухие красные и белые) и «Грав Супериор» (десертные белые).

Классификация Грава была введена в 1953 году. Она предусматривает выделение 16 виноградников “крю классе”, в числе которых можно выделить выдающееся красное «Шато О-Брион» и белое «Домен де Шевалье».

Представлено в ассортименте ТД «Русьимпорт»: «Грав Луи Эшенауэр», «Шато Ля Тюилери», «Шато о Курно», «Шато О-Байи Крю Классе», «Домен де Шевалье Крю Классе», «Шато О-Брион Премьер Крю Классе».